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景東:帶你看看怎么摘刺包菜

發(fā)布時間：2021-11-23 10:24:09　來源：未知　點擊：　收藏
刺苞菜，又稱樹頭菜，景東境內(nèi)無量山和哀牢山均有生長，現(xiàn)在也有人工栽培。其外形似香椿，是一種刺藤喬木的傘狀嫩尖，肥大鮮嫩，一般多在春


刺苞菜，又稱“樹頭菜”，景東境內(nèi)無量山和哀牢山均有生長，現(xiàn)在也有人工栽培。其外形似香椿，是一種刺藤喬木的傘狀嫩尖，肥大鮮嫩，一般多在春季采摘食用。刺苞菜可炒食或涼拌，烹調(diào)之后的樹頭菜鮮嫩誘人，口感極佳，其味苦涼回甜，有清熱解毒的保健作用，深受食者歡迎。



但由于樹身長滿了刺，增加了采摘的難度，下面我們?nèi)タ匆粋€小視頻，看看山民是怎樣聰明的采摘的。



看完你是不是要感嘆一聲，勞動人民的智慧是無窮無盡的。

 
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供稿：景東融媒體中心  薛順琳 葉兆玲 周躍忠
編輯：蘇晉 查柄臣
監(jiān)審：楊衛(wèi)民