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隨秋風(fēng)到景東幫崴品茶

發(fā)布時(shí)間：2021-09-06 15:49:06　來(lái)源：未知　點(diǎn)擊：　收藏
有人說(shuō)，到景東縣文龍鎮(zhèn)幫崴村的第一印象，就是風(fēng)大。幫崴的風(fēng)，白天黑夜，一年四季都不消停。有風(fēng)、有茶，站在何家組鳥瞰幫崴村全景，更像

 
有人說(shuō)，到景東縣文龍鎮(zhèn)幫崴村的第一印象，就是風(fēng)大。幫崴的風(fēng)，白天黑夜，一年四季都不消停。有風(fēng)、有茶，站在何家組鳥瞰幫崴村全景，更像是一個(gè)風(fēng)爐。




風(fēng)爐，原是唐代一種專用于煮茶的爐子。陸羽在其《茶經(jīng)》中這樣說(shuō)道：“風(fēng)爐，以銅鐵鑄之，如古鼎形。”上天賜予一個(gè)風(fēng)爐，幫崴人順天應(yīng)地，讓茶芳香四溢。

幫崴村，東、西、南三面被山重圍，僅北方留一條大峽谷與外界交流冷熱。幫崴河，又被稱作“倒淌河”，由南向北流淌，穿過(guò)北方大峽谷，奔向雙河，回眸一望，與川河神交。正是幫崴村這種獨(dú)特地形，成就了與眾不同的一個(gè)小氣候，天造地設(shè)一個(gè)“風(fēng)爐”。幫崴茶葉，長(zhǎng)在枝上的芽尖時(shí)，深受從不消停的風(fēng)的影響，水分多被自然帶走，留下的都是精華部分。





有幫崴人謙虛的說(shuō)，幫崴地形沒有山環(huán)水繞，水流湍急留不住砂金，又因風(fēng)大氣場(chǎng)難聚，所以“不出人”，離得再遠(yuǎn)，也要回來(lái)?，F(xiàn)在，幫崴一改“不出人”的觀念，遠(yuǎn)到省外謀生。而幫崴風(fēng)爐，注定要“出好茶”，螞蚱地的古樹茶、大樹茶，就是幫崴茶的名片。

據(jù)幫崴村茶人講，幫崴最早種植茶葉的人是李新周（音）的父母，后來(lái)，李新周和李新貴（音）兄弟倆繼續(xù)種植茶葉。李新周重孫現(xiàn)在已經(jīng)70余歲，以此上溯五代人，茶齡約200余年，其中，廟樹地和吧是哥地，是最早的兩片茶園。據(jù)說(shuō)，最早種植的茶苗，是從野生茶根，分芽移植，一共三株。以此三株為栽培型茶祖母，繁衍成為幫崴村茶，至今為止，從未引進(jìn)過(guò)外來(lái)茶種。茶種源自無(wú)量山野生茶，這樣看來(lái)，幫崴茶才是銀生茶的真正嫡傳后裔。




螞蚱茶園，據(jù)說(shuō)是由李新周、李新貴兄弟倆親手種植，這兩兄弟大約生于咸豐、同治時(shí)期。螞蚱茶園周圍是原始森林，下面是清清的倒淌河源頭。春天，原始森林里花開粉飛，浸潤(rùn)著茶葉，加上溪流溽潤(rùn)，以及風(fēng)爐千錘百煉，蘊(yùn)育出不同凡間的神品。螞蚱茶園，毗鄰無(wú)量山自然保護(hù)區(qū)，遺世而獨(dú)立，出落凡塵、幽處嫻雅之地。一片片嬌貴的茶葉，吮吸著花葉馥郁清香，不著一點(diǎn)俗氣。


源自幽谷的螞蚱茶，與外地茶相比，其特性是大器晚成，它澄靜內(nèi)斂，厚積薄發(fā)，歷久彌香。深愛不如常伴，螞蚱地基茶需要兩情相悅，堅(jiān)貞不渝，長(zhǎng)相廝守，方能感受到它的后續(xù)魅力。

 


螞蚱茶，與纖纖十指相遇，百揉千抖，提香萃精，微雕攤展，用時(shí)光過(guò)濾一身戾氣。與茶對(duì)話，與茶相交，茶性真的隨人性，有的茶青春年少、恣意張揚(yáng)，有的茶風(fēng)華正茂、內(nèi)斂沉穩(wěn)，有的茶歲月靜好、豁達(dá)淡然。而螞蚱茶，屬于內(nèi)斂沉穩(wěn)、豁達(dá)淡然那一種。


幫崴風(fēng)爐，螞蚱茶香。在豐收的季節(jié)，茶氣氤氳幫崴的河谷，去幫崴品螞蚱茶，擁清風(fēng)明月入懷，近距離親近秋天……


供稿|王秀才李啟剛 李鴻湖
編輯 |盧東
編審 | 王格子陽(yáng)
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